妙高ゆきエビ　調理例

妙高雪国水産株式会社

新潟県妙高市東陽町3-22

電話：0255-75-0270
FAX：0255-75-0330

E-mail
yukiebi@myoukou-yukiebi.com

調理例

妙高ゆきエビは生でも焼いても、頭から殻までおいしい！


■手軽で簡単！シンプルがおいしい調理例
ぜひ一度お寿司やお刺身でご賞味してみてください！なお、お寿司やお刺身にした際取った頭は捨てずに唐揚げで♪ （お酒のおつまみにぴったりです）



唐揚げ、天麩羅、オリーブオイル＆ガーリックいため、焼きエビなどもお試しください。殻が柔らかいのが特徴ですので、頭から殻まで丸ごと調理で手間要らず！その際、高温でパリッと調理するのがコツです。また唐揚げなどは小さなサイズの方がよりおいしく調理頂けます。

■アレンジ調理例

		★ぷりぷりエビチリ		★ピリ辛ユッケ丼
妙高ゆきエビを色々楽しみたい方のために、料理研究家井部真理先生監修のオリジナルレシピをご用意しました。ぜひご参考にどうぞ！ ※詳しいレシピ内容は下のPDFよりご覧いただけます。

★カルパッチョ		★ふわふわソーセージ		★磯部えびフライ

↓クリックするとPDFが開きます。印刷してレシピカードとしてもご利用頂けます。

　

《表面》

《中面》

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